🐖 수육 맛있게 삶는법 ｜ 잡내 없이 부드럽고 촉촉하게 완성하는 비법수육 맛있게 삶는법, 매번 같은 고기라도 결과는 천차만별이죠.어떤 날은 부드럽고 촉촉한데, 어떤 날은 퍽퍽하거나 냄새가 올라올 때가 있습니다.오늘은 고기집처럼 잡내 없고 탱탱한 수육 맛있게 삶는법을과학적 조리 원리와 함께 단계별로 정리해드리겠습니다. 이 글 하나면 삼겹살이든 목살이든, 언제든 실패 없는 수육 맛있게 삶는법을 완성할 수 있습니다.🧂 1. 수육 맛있게 삶는법 — 기본 재료 준비좋은 수육의 첫걸음은 고기 선택과 전처리입니다.✅ 재료 (3~4인분 기준)돼지고기 목살 800g (또는 삼겹살, 앞다리살)양파 1개 (껍질째 사용 가능)대파 1대 (흰부분 중심)통마늘 10쪽생강 2쪽된장 1큰술소주 3큰술월계수잎 2장통후추 10알물 ..